Варенье!Как сохранить в банках ?Стерилизация , пастеризация?
description

Варенье!Как сохранить в банках ?Стерилизация , пастеризация?

Есть множество способов проверить готовность заготовки .У каждого свой.Но рискну предложить свой способ.Во время варки нашего варенья ставим тарелку в морозилку.Если мы считаем что наше варенье готово,капаем каплю варенья на эту тарелку и смотрим.Если капля варенья застыла,тогда варенье снимаем с огня — оно уже готово.Застудить посуду надо для того,что бы определить готовность заготовки.Ведь только в
И так начнём:варенье,джем или повидло.А  просто свежие фрукты и ягоды?
description

И так начнём:варенье,джем или повидло.А просто свежие фрукты и ягоды?

Этим постом начинается новый раздел — консервация. Всегда считалось что домашняя консервация в общем и сладкие варенья,созданные в домашних условиях,в частности — это как кулинарная магия:свежие и вкусные ,но быстропортящиеся продукты в хороших и мудрых руках хозяек,превращаются в шедевры! Сейчас в разгаре лето и мы поговорим о варенье, джеме, повидле. Начнём с того чем же
Расходы семьи.(Часть 2)
description

Расходы семьи.(Часть 2)

Детское питание всегда стоило достаточно дорого. И это не те затраты, на которых можно что-то сэкономить. Условно говоря, взрослый человек в кризисные времена как-то может перебиваться с гречки на картофель, а ребенок некоторое время необходимо кормить специальными детскими продуктами.Это влияет на расходы семьи. Детское питание — один из основных источников семейных расходов В некоторых случаях,
Совет молодой семье:как выживать в кризис.
description

Совет молодой семье:как выживать в кризис.

В последнее время вопрос к молодой семье «Как вы выживаете в кризис?» вызывает у среднестатистической семьи разве только кривую усмешку. Сразу вспоминается анекдот про три стадии бедности украинцев: нет денег, совсем нет денег, понес сдавать валюту. Валютная заначка — это своеобразная подушка безопасности, которую используют только в крайних случаях,в том числе и молодые семьи. Большинство
Пластиковые контейнеры — можно ли в них хранить пищу?
description

Пластиковые контейнеры — можно ли в них хранить пищу?

Хранение еды в пластиковых контейнерах является здоровым и не вредным? Сбалансированная диета может обеспечить Ваше здоровье, однако, не это имеет смысл, если вы не освоите естественные методы хранения здоровой пищи. В хранении пищи в пластиковых контейнерах могут быть внесены изменения, которые могут повлиять на его химический и физический состав. Огромное влияние на продукты питания также
Сколько калорий в  яйце?
description

Сколько калорий в яйце?

Сколько калорий в яйце? Возможно Вы не знаете, но в страусином в 25 раз больше, чем курином! Мы сейчас установим, сколько калорий в яйце. Это,конечно, не энергетическая бомба, и нет никаких причин, чтобы исключать яйцо из меню. Наоборот, все больше и больше специалисты-диетологи настаивают о пользе употребления яиц! Яйцо само по себе бывают разными по